petak, 06.08.2021 11:35
Narejeno v Kjotu
Duh japonske kulture je bil spočet v Kjotu, stari prestolnici, se skozi stoletja kalil in brusil ter ohranil vse do danes. Svetovno prepoznavna japonska kakovost izvira prav iz tega mesta. Dokumentarna serija predstavlja tradicije tega središča, stare obrti in mojstre, pa tudi nova znanja, vse od tkanja do kulinarike.
25. del:
Obiskali bomo obrtnike, ki z inovativno uporabo starih tehnik za nove izdelke ohranjajo rokodelsko izročilo. Pletena žica se je nekoč uporabljala predvsem za izdelavo kuhinjskih pripomočkov, danes pa iz nje nastajajo tudi senčniki za svetilke; izdelovalec tradicionalnih natikačev zori si z novim modelom obutve želi prebuditi zanimanje za svojo staro obrt; gostinka pa želi s kreativnimi slaščicami ljudem znova približati fermentirana živila.
MADE IN KYOTO / Japonska / 2014-2018