Dokumentarna serija "Istina o hrani" (The truth about food) večeras je začudo (ali super da je tako) išla u udarnom terminu (HTV2, 20:05) i tako će biti još pet tjedana.
Đelo je opet dobro odabrao, BBC-jeve serije rijetko mogu "omanuti". Iako svatko tko redovno prati medije zna većinu činjenica o dijetama i zdravoj prehrani - pa ipak radi suprotno, bilo je dosta interesantnih pristupa koji intrigiraju za daljnje gledanje.
Gledali smo 10 dobrovoljaca kako 12 dana jedu po 5 kilograma sirovog voća i povrća na dan, takozvanu majmunsku dijetu. Na kraju se svima kolesterol smanjio za oko 20 posto i poboljšao krvni tlak.
Pratilo se i vozače kamiona koji se zbog posla nezdravo hrane i često imaju zastoje cijeva. Vidjeli smo kako radi posebna kamera ugrađena u pilulu koju su progutali i pratili sve kroz probavni trakt. Jednom je trebalo čak 42 sata da pilula izađe van!
Za promjenu, jeli su hranu s vlaknima koja snižava kolesterol i smanjuje rizik od raka - žitarice s mekinjama, sušeno voće, integralni kruh, mahunarke - preporuka je unijeti u organizam 20-35 grama vlakana na dan. No, poboljšavanjem probave vozačima se javio novi problem - ne mogu svaka 2 sata na WC!
Treća priča bila je o prirodnom liječenju erektilne difunkcije. Kolesterol začepljuje arterije i do penisa ne dolazi dovoljno krvi. Po preporuci trebalo bi dnevno pojesti čak 4 češnja češnjaka i to jesti ga sirovog, do 10 minuta nakon rezanja i drobljenja! Naravno, i partnerica bi trebala jesti bar malo, radi izjednačavanja mirisa.
Posebna priča bilo je mjerenje plinova koji svaki dan izlaze iz nas, u debelom crijevu imamo milijarde bakterija i o njima, ali i prehrani ovisi koliko i kako. Eksperimentom je izmjereno da je kauboj koji je jeo grah u jednom danu ispustio 3,3 litre plina, a kaubojka malo manje.
Nadajmo se da će mnogi nakon što su odgledali ovu epizodu napraviti minimalno što i jedan od desetoro sudionika - jest će i dalje hamburger, ali će jesti i salatu!