Hessen à la carte

Die sieben Kräuter der "Grünen Soße": Petersilie, Schnittlauch, Borretsch, Kerbel, Kresse, Sauerampfer und Pimpinelle Evert Kornmayer kocht aus dem "Großen Frankfurter Kochbuch" Der "Vater" des "Frankfurter Senfs" arbeitet zwischenzeitlich an einem neuen Buch mit moderner Frankfurter Küche Daniel Schmitt von der "Genussakademie" hat ein Gericht dafür kreiert, und Nina Thomas war dabei, als im Fotostudio die genussvollen Bilder entstanden