petak, 30.07.2021 11:35
Narejeno v Kjotu
Duh japonske kulture je bil spočet v Kjotu, stari prestolnici, se skozi stoletja kalil in brusil ter ohranil vse do danes. Svetovno prepoznavna japonska kakovost izvira prav iz tega mesta. Dokumentarna serija predstavlja tradicije tega središča, stare obrti in mojstre, pa tudi nova znanja, vse od tkanja do kulinarike.
20. del:
Obiskali bomo slaščičarja in izdelovalca tofuja, ki še danes kuhata po starem, na drva. Drugi del oddaje predstavi dve zgodovinsko pomembni ustanovi: restavracijo, v kateri so se zbirali slavni umetniki, in stoletni dvorec, v katerega so zahajali domači in tuji dostojanstveniki.
MADE IN KYOTO / Japonska / 2014-2018