Jezikova juha

Premise emisije su jednostavne: naš vrhunski kuhar (chef) Stephan Macchi putovat će Hrvatskom svakoga tjedna posjećujući novi restoran koji ima problema s privlačenjem gostiju. Njegov će zadatak biti pomoći vlasnicima restorana, njihovim kuharima, konobarima i drugom osoblju da svoj restoran učine uspješnim. „Jezikova juha" će gledateljima pružiti jedinstveni uvid u svijet profesionalne pripreme hrane, iza kulisa i na dosad neviđeni način.

Stephan Macchi (38) kulinarstvom se počeo baviti sa sedam godina. Podrijetlom Francuz, školovao se u Francuskoj, gdje je nakon četverogodišnjeg školovanja stekao tri diplome. Radio je u Provansi, u restoranu Le Clos de la Violette s dvije Michelinove zvjezdice, a prije 12 godina je zbog ljubavi stigao u Hrvatsku: tu se oženio, radio je u hotelu Boškinac na Pagu te u zagrebačkoj konobi Mašklin i Lata, a posljednje tri godine vodi vlastitu tvrtku za trgovinu delikatesama.