Hubert (P. Postlethwaite) ima 53 godine, ženu Conchitu (I. Staunton), sina i kćer. Voli društvo i pivo, nije osobito sretan, ali nije ni nesretniji od većine. Ipak, jednog dana na krevetu na kojemu je ležao ostane samo prazna odjeća, a kućom počne hodati bijeli štakor. Ubrzo obitelj shvaća da je bijeli štakor u stvari Hubert.
Susjedstvo bruji o neobičnom događaju, lokalni radio objavi vijest, a na vratima nesretne obitelji pojavi se novinar Phelim (D. Wilmot) koji o svemu želi napisati knjigu. Conchita pristane jer joj Phelim obeća da će se nakon knjige proslaviti i obogatiti, no i dalje ostaje problem što učiniti sa štakorom/Hubertom.
Žena misli samo na sramotu, sin, koji se priprema za svećenika, misli da štakora treba ubiti, ujak Mat (F. Kelly) da ga treba odvesti među njegove, daleko od kuće, samo kći Marietta (K. Condon) misli da je to ipak njezin tata, iako ima obličje štakora. Pobjeđuje ujakov prijedlog i oni Huberta ostave kilometrima daleko od kuće.