utorak, 18.06.2024 18:00

Put maurskih začina sa Shaneom Deliaom (2015)

Shane Delia's Moorish Spice Journey (Originalni naziv)

dokumentarni

Naučite sve o drevnoj maurskoj kuhinji

sez.3 ep.3Vrhovi i doline planina Visokog Atlasa bogato su nalazište za Shanea Delia na njegovom putu kroz Maroko. U planinskom selu će naučiti tradicionalan način pripreme kus-kusa. Kako će Shane primijeniti drevne tehnike u modernoj kuhinji?
 
Režija:
Scenarij:
Uloge: Shane Delia

Filmografija

Shane Delia strastven je u potrazi za drevnim kulinarskim tajnama koje zatim upotrebljava u kreativnim jelima koje poslužuje gostima u svom poznatom restoranu Maha.

U ovoj sezoni Shane začinjava stvari na svom putu od Maroka do južne Španjolske kako bi istražio kuhinju drevnih Maura, koji su gotovo 800 godina okupirali Španjolsku. Posjetitće restaurane, ulične štandove i obiteljske kuhinje kako bi otkrio najukusnija jela koja su Mauri donijeli u Španjolsku. S jedinstvenim okusima i povijesnim kulinarskim tradicijama Shane se vraća u Australiju, gdje će preraditi tisućljetna jela kako bi stvorio inovativne, ukusne recepte za jelovnik svog restorana.

Komentari (0)

Foto