Nakon završetka Drugog svjetskog rata švedski stručnjaci za stanovanje i namještaj složili su se da je neophodno započeti sa proizvodnjom višenamjenskih kuhinjskih pultova koji će u domaćinstvu uštedjeti vrijeme, trud i novac. Da bi za Institut sakupili potrebne podatke za izradu pultova, 18 promatrača odlazi u Landstadt, norveško selo sa velikim brojem neženja, kako bi ih promatrali kako rade u kuhinji 24 sata dnevno. Promatrači su smjeli dolaziti i odlaziti kada žele, ali im je bilo zabranjeno razgovarati ili pomagati onima koje promatraju.