Film koji je hrvatske otoke Hvar, Vis i Biševo – na kojima su snimljene neke od najatraktivnijih scena – stavio u središte svjetske filmske produkcije spaja Cousteauov životni pothvat i razvoj jedne turbulentne obiteljske priče. 'Odisej' donosi presjek događaja gotovo 30 godina iz Cousteauova života, a dramsku okosnicu osim čuda podvodnog svijeta čini odnos sa suprugom Simone te dvojicom sinova, od kojih tragično stradalog Phillipea glumi Pierre Niney.