Moj TV - TV Program za 200+ kanala
Radio Box
Šokol i šokolari ninski
Vrsta buđole koja se u Hrvatskoj i Dalmaciji radi samo u ninskom kraju i nigdje drugdje
  • Naša ocjena-
  • Vaša ocjena-

Šokol i šokolari ninski

Šokol i šokolari ninski, 0., , 0 min.
0.0
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Hej! Trebamo i tvoju ocjenu
Šokol je vrsta buđole koja se tijekom siječnja radi u obiteljskim domaćinstvima Nina i okolice. Receptura je tradicijska, a proizvodnja nije industrijska, već ručna. Zbog toga je svaki šokol donekle drukčiji, tj. svaka ga obitelj radi s nekom sitnom razlikom.

Pretpostavlja se da je ovaj suhomesnati proizvod u ovaj kraj došao u 19. stoljeću, kad je u Grbama u okolici Nina, jedan talijanski poduzetnik otvorio tvornicu pjenušca i cigara i zbog toga iz Italije doveo svoje radnike. To bi moglo objasniti činjenicu da se šokol u Hrvatskoj i Dalmaciji radi samo u ninskom kraju i nigdje drugdje. Već deset godina u Ninu se, u jeku turističke sezone, tijekom srpnja, održava i Šokolijada, natjecanje u proizvodnji šokola, što je dalo novi poticaj očuvanju ovog segmenta ninske kulturne baštine i - kako to u novije vrijeme biva - pretvorilo ga u gastro-turistički brend! 

 
Možda će vam se svidjeti
 
Očajničke mjereOčajničke mjere
dokumentarni
Nezaustavljiv nalet očaja, sila toliko jaka da nas nagoni na najnevjerojatnije poteze
  • Voditelj:
  • Urednik:
  • Produkcija:
 
Jorkširski rasparačJorkširski rasparač
dokumentarni
Žene su živjele u strahu sve dok rutinska policijska provjera nije okončala njegovu vladavinu straha
  • Voditelj:
  • Urednik:
  • Produkcija:
 
Svijet sapunicaSvijet sapunica
dokumentarni
Kako funkcionira proizvodnja popularnih meksičkih sapunica?
  • Voditelj:
  • Urednik:
  • Produkcija:
 
Make me a Log Boat!Make me a Log Boat!
dokumentarni
Otkrijte drevne tehnike izgradnje čamaca
  • Voditelj:
  • Urednik:
  • Produkcija:
Komentari
Neregistrirani korisnik (nemate pravo komentiranja)
 

Oglašavanje  •  Impressum  •  Kontakt  •  Uvjeti korištenja  •  Za Webmastere  •  Facebook  •  Twitter
© 2008 - 2019 Moj TV Portal d.o.o. | mojtv.hr - mojtv.net - mojtvportal.si Moj TV - TV Program za 200+ kanala