Slavni britanski chef nastavlja svoju kulinarsku odiseju u serijalu. Ovaj put istražuje gastronomske dragulje španjolskog otoka Mallorce – mediteranskog raja za sve ljubitelje hrane. Marcus posjećuje lokalne tržnice, restorane, pekare i kafiće, susreće se s majstorima kuhara te otkriva autentične sastojke i tradicionalna jela koja čine srce ove sunčane destinacije. Njegova obala postaje kulinarska scena - iz kuhinje s pogledom na more priprema jednostavna, brza jela poput pržene gambore i kruha sa svježim rajčicama, ali i raskošne specijalitete poput paelle s plodovima mora i kolača od višanja, badema i ružmarina.