U prvih pet epizoda ovog gastronomskog putovanja, koje će nam nastaviti donositi gastronomske užitke poznatih kuhara s raznih svjetskih rijeka, otkrit ćemo koje nam specijalitete donosi Temza. Dok plovi ovom velikom britanskom rijekom, od mirnih voda Braya do ludih valova otvorenog mora, Michel pravi pauze na svom putovanju kako bi gledateljima pokazao najbolje turističke i kulinarske atrakcije na rijeci. Obilazeći važna povijesna mjesta i otkrivajući zanimljivosti o povijesti Temze, Michelle upoznaje lokalno stanovništvo i polako otkriva tajne lokalne kuhinje. Potaknut tim iskustvima, na brodu kojim plovi Temzom odlučuje pripremati ukusna jela prema receptima koje je dobio od lokalnih kuhara. Michel uživa pripremati obroke u svojoj maloj brodskoj kuhinji, a jela koja kuha nevjerojatno su ukusna. Od jednostavne zimske salate od povrća, poslužene uz kremastu skutu od sira, do nevjerojatnih okusa raviola od jastoga, Michelle priprema jedinstvena jela koja su pravi raj za nepce.