Kuhar Nigel Slater upotrebljava svoju kulinarsku kreativnost za pripremanje ukusnih obroka za koje izvlači ono najbolje iz namirnica koje redovito kupujemo i gotovo uvijek imamo u kući. Također se zalaže za "dućan u susjedstvu" i u svakoj epizodi posjećuje jednu malu trgovinu kako bi naučio nešto novo od vlasnika koji o hrani znaju sve. Dok priprema jela od namirnica koje je kupio za taj tjedan, Nigel pokazuje kako se s malo mašte od svakog sastojka i u svakom obroku mogu napraviti čuda. Recepti uključuju pogačice sa smokvama, fritatu od kozjeg sira, gustu juhu od bakalara, panirani janjeći odrezak s pireom od repe na maslacu i linguine s koromačem i feta sirom.