U emisiji susrećemo ljude koji su ovdje, u Gornjoj Koruškoj, već naraštajima srasli s veličanstvenom prirodom i znaju je cijeniti i njegovati. Da bi krenuo naprijed, čovjek se katkad mora vratiti na ono zaboravljeno. Kathi Hassler bila je jedna od prvih koja je potaknula uzgoj, a time i ponovno otkrivanje začinskog bilja u Irschenu, čime utire nove putove. Od Großglocknera sve do dubina koruškog Lesachtala održala se kultura života gorskih seljaka koja je čvrsto ukorijenjena u tradicijama predaka.