Sushi je poznat i popularan već godinama, no sada se pojavljuju razni restorani s novim specijalitetima kao što su: ramen, sashimi, tempura yakitori ili govedina na žaru, specijalitet poznat kao teppanyaki. Tu je i opojna aroma umamija koja dolazi iz Japana, a kombinacija je slatkog, kiselog, slanog i gorkog. Kako bi otkrila porijeklo ovih jela, Miljuschka putuje u Japan. U šest epizoda obilazi tamošnje kulinarske centre i traga za manje poznatim pričama o najpoznatijim jelima i namirnicama. Također istražuje različite, neobične navike Japanaca, slasne zalogaje i tipične lokalne tradicije.