Svoj prvi tjedan provodi u istoimenom glavnom gradu zemlje, Mexicu - megalopolisu s 21 milijunom stanovnika opsjednutom hranom. Tjedan započinje s najboljim tacom koji je ikad jeo. Doznaje da je većina meksičkih jela koja se jedu u Velikoj Britaniji zapravo amerikanizirana verzija meksičke kuhinje zvana tex-mex. Zatim saznaje zašto je avokado najopasnije voće na svijetu te otkriva kako se priprema pan dulce - omiljeni meksički kruh. Uz to odlučuje kušati tarantulu te sa skupinom bajkerica kreće u obilazak najboljih restorana s hranom za van. Za kraj, Paul se odlučuje okušati u drevnoj meksičkoj igri, nekoj vrsti hokeja koji se igra s gorućom loptom.