Od pjeskovite sjeverne točke Sjevernog otoka Griff ide u najveći grad Auckland te obilazi vulkane u Središnjoj nizini. Posjećuje trusni Wellington, prelazi Cookov tjesnac i stiže na čarobni Južni otok. Nastavlja put divljom zapadnom obalom i Južnim alpama. Leti iznad južnih jezera i fjordova sve do vjetrovite plaže kojom završava kopno. Na početku svake epizode Griff preuzima izazov koji mu pomaže da otkrije srce i dušu Novog Zelanda dok stavlja ogledalo pred njegove stanovnike i pita ih: "Što danas znači biti Novozelanđanin?" U svakoj epizodi istražuje jedan tipični aspekt života na Novom Zelandu - sreće zanimljive ljude, okušava se u različitim aktivnostima te otkriva specifične značajke povijesti i kulture.