Tragom te premise, "šibenikolog" Stanko Ferić kreće u istraživanje o tome koliko je dotični fenomen još uvijek prisutan u šibenskom kraju. Međutim, razgovarajući s uživateljima, ugostiteljima, znanstvenicima, ali i s uzgajivačima, ne spoznaje samo njihove gušte i interese, već, nažalost i još nešto - nerazmrsivo klupko birokratiziranih normi i postupaka, zbog kojih, na koncu, u pitanje dolazi i sam nastavak tog višetisućljetnog baštinskog kontinuiteta o kojem je govorio prof. Brusić.