Kroz 20 epizoda, Skoko će nas upoznati s laganim receptima koji su kombinacija hrvatske tradicionalne kuhinje i utjecaja susjedne Italije. U svakoj epizodi priprema tri slijeda, a predstavit će nam i namirnice koje se tradicionalno mogu pronaći u sunčanoj Istri i s kojima se osjeća povezano još od najranijeg djetinjstva. Uz lakoću i jednostavnost kojom pristupa svakom kuharskom izazovu njegova originalnost i kompetentnost oduševljava i inspirira!