11:45

Italijanska kuhinja s Catherine

Catherine se odpravi v Catanio, drugo največje mesto na Siciliji. Prijatelj Aldo ji razkaže ribjo tržnico. Nato se odpravita na Etno, kjer spozna zanimivo jed. Na pobočju ognjenika raste vinska trta, ki daje grozdje za nagrajeni roze. Catherine nameša koktajl bellini in pojasni zmoto o njegovem nastanku. Ko se vrneta v mesto, obiščeta operno hišo, v kateri je pela Maria Callas. Aldo obuja spomine.