četvrtak, 20.08.2020 13:35
Rimske počitnice s Catherine
Catherine Fulvio v italijanski prestolnici išče navdih za nove recepte. Zato obišče judovski geto, od koder izvira nekaj rimskih specialitet, med njimi ocvrte artičoke. Vodnica Micaela jo odpelje v znamenito pekarno, kjer Catherine pokusi kolač, nadevan s pinjolami. V gostilnici, ki obstaja že skoraj sto let, pa ji postrežejo s svežimi testeninami z ovčjim sirom in poprom. V palači iz 16. stoletja z gostiteljico Rosario skuhata polenovko po kalabrijsko. Nazadnje pa Catherine pripravi še preprosto sladico: pečene breskve, nadevane s piškoti.