Serija nam donosi presjek povijesti. Na početku vidimo planiranje prvog hotela Adlon za koji se osobno zalagao i sam pruski car, a završava službenim otvaranjem "drugog Adlona" 1997. Biografija fikcionalne gošće Sonje Schadt nit je koja elegantno povezuje sve tri epizode i prepričava nam gotovo 100-godišnju nevjerojatnu povijest hotela.17-godišnja Sonja, čija je obitelj privatno i poslovno povezana s vizionarskim osnivačem hotela Lorenzom Adlonom, u hotel je uselila nakon smrti svojih roditelja te je ondje ostala živjeti. Sprijateljila se s hotelskim osobljem, ne znajući da je recepcionar njezin biološki otac, ali i s Heddom Adlon, ambicioznom drugom ženom mladog šefa Louisa Adlona. Sonja je bila svjedok tomu kako su revolucionarne trupe pregazile Lorenza Adlona kod Brandenburških vrata dok je čekao da se njegov voljeni pruski car vrati na prijestolje. Slavila je na hedonističkim zabavama tijekom zlatnih dvadesetih, doživjela je da međunarodne zvijezde mamurne silaze na doručak te je razvila korisne kontakte koji su joj pomogle u karijeri nacionalne radijske voditeljice.