09:30

OKUSI ZAVIČAJA, emisija o tradiciji i poljoprivredi (R)

Okusi zavičaja posvećeni su gotovo zaboravljenim tradicijama proizvodnje hrane na dubrovačkom području. Prehrambena je tradicija tijesno povezana s identitetom, no jačanjem procesa globalizacije njezino značenje slabi. Upravo zato Okusima zavičaja želimo podići svijest o važnosti očuvanja gastronomskog identiteta. U tome nam pomažu KUD-ovi, OPG-ovi i udruge koje njeguju gastro tradiciju. Emitiramo izbor najboljih emisija proteklih sezona.