Britanci Francuze smatraju strastvenima, hirovitima, sklonima rasipnosti, ali i izbirljivima te formalnima. Ta se kontradikcija očituje u njihovim vrtovima koji su često raskošni, ali gotovo krutih linija i boja, često pretjerani, no bez ijednog cvijeta koji odskače. Formalni vrt je tipično francuski u jednakoj mjeri kao što je pejzažni vrt tipično engleski, no priča o francuskim vrtovima uvelike nadilazi taj stereotip.
Monty te kontradikcije ne istražuje samo kroz vrtove, nego i kroz tri elementa francuske kulture i karaktera s kojima su vrtovi na jedinstven način isprepleteni - kroz hranu, umjetnost i krajolik.