Raymond Blanc: Kako dobro kuhati (2013)
Raymond Blanc: How to Cook Well (Originalni naziv)
kulinarski show
Raymond Blanc s nama dijeli osnovne kulinarske tehnike
Režija: N/A
Scenarij: N/A
Uloge: Raymond Blanc
Prva epizoda govori sve i sporom kuhanju, odličnoj tehnici koja ima otapajuće ukusne rezultate. Pogledajte što se dogodi žilavom komadu mesa s Raymondovom začinjenom salatom od papaje. U drugoj epizodi govorimo o poširanju; kuhanju u vreloj vodi bez ključanja. Raymond obožava ovu tehniku. Poširanje sačuva i pojačava okuse delikatnih sastojaka, te održava njihov savršen oblik.