Od sunčanih, ljetnih tjestenina spremnih za četiri minute do gurmanskih večera za četvero s tri slijeda, spremnih za manje od sata, ovo su sve recepti osmišljeni da unesu što više svježe hrane u naše živote. Prečesto se oslanjamo na staklenke, pakiranja i instant-umake kako bismo si olakšali kuhanje. U ovoj seriji Lorraine nam pokazuje kako je lako pripremati jela od potpuno svježih namirnica u manje vremena nego što slutimo.